Straucherbsenreis mit Wuerstchen

Straucherbsen und Reis sind ein Grundnahrungsmittel in der Dominikanischen Küche. Es ist wirklich eines jener Gerichte, die in einem dominikanischen Haushalt ständig serviert werden. Straucherbsen oder Guandules, ist eine Erbseart, die in der karibischen, westindischen und spanischen Küche verwendet wird.

Parsley Massaker Oktober 1937

Im Jahr 1937 Jahren war die Grenze zwischen Haiti und der Dominikanischen Republik der Schauplatz einer Massentötung, die lange im kollektiven Gedächtnis der Haitianer eingebrannt war.

Die Gründungsmütter von Haiti

Frauen in der Geschichte Haitis haben eine herausragende Rolle bei der Gestaltung des ersten freien schwarzen Republik gespielt- wir stellen ihnen einige der führenden Persönlichkeiten wie Sesil Fatima, Sanite Belair und Defilee vor.

Hispaniola Schleiereule Tyto glaucops

Die Hispaniola-Schleiereule (Tyto glaucops) ist eine Art aus der Gattung der Schleiereulen, die endemisch auf den Inseln Hispaniola und Tortuga in der Karibik vorkommt.

Mimosa pudica 01 

Die Mimose (Mimosa pudica), auch Schamhafte Sinnpflanze genannt, ist eine tropische Pflanzenart in der Unterfamilie der Mimosengewächse (Mimosoideae).

Hurrikan Matthew - Haiti

Hurrikans und Erdbeben sind immer wieder ein Thema welches in den beiden Nachbarstaaten Haiti und der Dominikanische Republik zu negativen Erlebnissen und Schlagzeilen führt.

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